Тихорецкая межрайонная прокуратура провела проверку соблюдения законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции в деятельности хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность по производству хлебобулочной продукции.

Установлено, что предприятием в нарушение требований Технического Регламента не соблюдены условия хранения пищевого сырья и его компонентов, проигнорированы требования по соблюдению температурного режима при хранении пищевой продукции.

С целью пресечения применения обозначенного сырья в изготовлении хлебобулочных изделий руководителю хозяйствующего субъекта объявлено предостережение. По результатам рассмотрения акта прокурорского реагирования более 42 кг сырья утилизировано.